Sabrosos bollitos pelones ¡Pal almuerzo!

     Los bollitos pelones es un plato muy popular y típico de la mesavenezolana, aunque se conoce desde la época de la colonia, los maracuchos se lo atribuyen como propio como también suelen hacerlo los caraqueños. La receta se basa en una bola de masa de harina de maíz rellena de guiso de carne molida, que se hierve en agua y se baña luego con una suculenta salsa de tomate casera ¡buen provecho!
Masa:
• 2 tazas de Harina Pan (harina de maíz precocida blanca o amarilla)
• 2 ½ tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de maíz (opcional)
Guiso de carne molida para el relleno:
• ½ kilo…