RECETAS rápidas y económicas que puedes preparar con Aguacate

Preparación:
Calentar la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine durante aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine durante unos 30 segundos más.
Añadir el caldo de pollo, jugo de limón y el aguacate a la olla y poner a hervir. Reduzca el fuego a medio y cocinar durante unos 7 minutos.
Traslade a la licuadora y mezcle hasta que esté suave. Regrese la mezcla a la olla. Añadir la crema de leche, el comino, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos. Agregar el cilantro fresco y servir caliente.

Smoothie de aguacate y limón

Smoothie de aguacate y limón

Ingredientes:

100 gramos de azúcar
la piel de una limón
150 gramos de brotes de espinaca
1 aguacate pelado y sin hueso
1 plátano
1 bote de leche evaporada (400gramos)
300 gramos de cubitos de hielo.

Preparación:

Coloca en la licuadora el azúcar y lo pulverzamos 20 seg/ velocidad 10. Añadimos la piel del limón y pulverizamos 20 seg/ velocidad 10. Queda el azúcar de un color verde. A continuación añadimos las espinacas, el aguacate y la leche evaporada y trituramos 5 seg/ velocidad 7. Añadimos por último el hielo, y trituramos 2 minutos/ velocidad 10.