Ingredientes:
1/2 Kgr de Jamón de cerdo o de Pechuga de Pavo.
170 gramos Queso Crema Batido
Queso Cheddar en lonchas o el Queso amarillo de tu preferencia.
1/2 taza Pimiento Rojo
6 Crepes De Espinacas 15 cm. de diámetro aproximado
Pasos:
1. Cortar el jamón en tiras que midan aproximadamente 1,5 centímetros de ancho.
2. Preparar las crepes de espinaca enfriarlas y luego extender una capa muy fina de queso crema por la crepe.
3. En el tercio inferior de la crepe, colocar dos tiras de jamón de lado a lado.
4. Paralelamente a las tiras de jamón se deben colocar dos tiras de pimiento rojo y dos tiras de queso cheddar.
5. Doblar el borde de la crepe y enrollarla con todo el contenido.
6. Cortarlas en ruedas de 2,5 centímetros de ancho, aproximadamente.
7. Empezar a acomodar las ruedas de tortilla en círculo primero y luego una encima de otra. Se debe ir disminuyendo el tamaño del anillo mientras se va ascendiendo hasta la cima del árbol navideño.
8. Recortar pimiento rojo y amarillo para decorar el árbol.