Receta: Empanadas con masa de Plátano Maduro

Que rica es una empanada, para desayunar, de merienda, o cenar, cuando vas en carretera de viaje o después de una buena rumba. Pues aquí tienes estas deliciosas empanadas… Ummm!!! Buenprovecho.

 

Ingredientes

Masa:

Plátanos maduros
Harina de maíz precocida
Una pizca de azúcar morena o papelón rallado
Una pizca de sal

 

Relleno:

 

Queso blanco rallado (guayanes, palmita, de mano, mozzarella, semi duro) el que consigas.
Nota: También se puede rellenar con carne molida o mechada, caraotas negras y queso,…