Producción de leche pasteurizada cayó entre 30% y 35% en 2011

   La producción de leche pasteurizada está en riesgo debido a que el incremento de precios no cubre los costos y si persiste el rezago varias plantas pueden paralizarse, advirtió el presidente de Asoprole, Edecio Pineda.

"El litro de leche cruda está regulado a 3,6 bolívares, pero los ganaderos la venden a 4,1 bolívares y la industria no está en capacidad de pagar ese precio". Ellos también requieren una sinceración en los precios porque les habían prometido fijarlo en 4,1 bolívares.

Señaló que en las últimas semanas la recepción de leche por las plantas procesadoras se ha reducido 20%…