¿Debe preocuparte si el arroz que consumes tiene arsénico?

El arroz forma parte de la dieta semanal e incluso diaria para muchos venezolanos desde siempre.
Ahora se han dado a conocer unos que indican que este alimento contiene arsénico inorgánico, un conocido veneno.

El arsénico existe naturalmente en la tierra y está clasificado como un cancerígeno de categoría 1 por la Unión Europea, lo que significa que es una causa conocida de cáncer para los seres humanos.  Las consecuencias del envenenamiento con arsénico se vieron de la manera más dramática en Bangladesh, donde la población fue expuesta a agua contaminada con esta sustancia.

Debido a…