Postres: Pastel frío de chocolate con frambuesas

     ¿Quién puede resistir a un pastel frío de chocolate, especialmente refrescante en los días calurosos? Hoy te proponemos un postre muy apropiado para resistir las largas jornadas veraniegas.


Este es uno de los platos estrella de los amantes del chocolate. Su combinación de sabores agridulces proporcionados por el cacao, las frutas y el licor, hacen que de este postre frío seasimplemente irresistible.

Ingredientes para 8 personas:

• 250 gramos de chocolate con leche cortado en trocitos
• 450 gramos de frambuesas
• 2 cucharadas pequeñas de azúcar glasé
• 1/3 taza de Frangelico…