Receta de pizza vegana económica con pocos ingredientes por menos de $5, porciones para 2 personas

Esta es la forma más económica y fácil para preparar una deliciosa pizza vegana con pocos ingredientes y por menos de $5.

Esta receta es ideal para dos personas que quieren disfrutar de una comida rápida, saludable y económica.

Ingredientes:

• 1 masa de pizza precocida (puedes comprarla en el supermercado o hacerla tú mismo con harina, agua, levadura, sal y aceite).
• 1/4 de taza de salsa de tomate.
• 1/4 de taza de queso vegano rallado (puedes usar el que más te guste o hacerlo tú mismo con anacardos, levadura nutricional, ajo, sal y agua) es recomendado el requesón o la ricota.
• 1/4 de taza de champiñones laminados.
• 1/4 de taza de aceitunas negras sin hueso.
• 1/4 de taza de maíz dulce.
• Orégano, albahaca y sal al gusto.

Preparación:

• Precalienta el horno a 180°C y coloca la masa de pizza sobre una bandeja engrasada o con papel vegetal.
• Extiende la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde libre.
• Espolvorea el queso vegano sobre la salsa y distribuye los champiñones, las aceitunas y el maíz por encima.
• Añade orégano, albahaca y sal al gusto.
• Hornea la pizza durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la masa esté dorada.
• Corta la pizza en porciones y disfruta de tu pizza vegana casera.

Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes pronto.

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¡Hasta la próxima!