Pizza con Pan de Pita, Ingredientes(6 personas)
- 3 Panes pita o panes árabes grandes
- 500 g. de queso mozzarella o de búfala
- 14 Tomates pelados y cortados en cuadritos
- 1 Paquete de albahaca fresca
- 6 Cdas. de aceite de oliva
- 6 Cdas. de parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Cdas. de orégano entero seco
- 1 Cda. de orégano fresco picadito
40 minutos
Preparación
Coloque cada pan pita o árabe sobre una plancha de hornear engrasada con un poco de aceite para que no se pegue.
Preparar una salsa de tomate: Triturar los tomates frescos o cortarlos en cuadritos, aliñarlos con sal y orégano fresco, y distribuirlos por cada pan.
Rallar el queso mozzarella y colocarlo en porciones equilibradas sobre el pan con la salsa.
Espolvorearle queso parmesano y albahaca fresca picadita. Rociar con aceite de oliva. Cocinar por media hora las pizzas en el horno precalentado a 250 ºC. Servir bien caliente con los quesos derretidos.Nota: También se puede hacer esta receta en panes pita pequeños y sirven como pasapalos. El queso mozzarella se puede sustituir por queso telita o algún otro parecido que se derrita
Preparar una salsa de tomate: Triturar los tomates frescos o cortarlos en cuadritos, aliñarlos con sal y orégano fresco, y distribuirlos por cada pan.
Rallar el queso mozzarella y colocarlo en porciones equilibradas sobre el pan con la salsa.
Espolvorearle queso parmesano y albahaca fresca picadita. Rociar con aceite de oliva. Cocinar por media hora las pizzas en el horno precalentado a 250 ºC. Servir bien caliente con los quesos derretidos.Nota: También se puede hacer esta receta en panes pita pequeños y sirven como pasapalos. El queso mozzarella se puede sustituir por queso telita o algún otro parecido que se derrita
Receta de Estampas
Pizza con Pan de Pita was last modified: octubre 8th, 2020 by