Pastel de merluza con salsa de pimentón rojo

Con este delicioso plato tenemos una opción para utilizar las sobras de pescado que nos pueden quedar en la nevera, además de que a los más pequeños de la casa les encantará esta manera de comer pescado.

 
Ingredientes:
8 lomos de merluza                                6 huevos

½ litro de crema de leche                       ½ cebolla

50 grs. De mantequilla                           2 o 3 pimentones rojos

50 cc de crema de leche para la salsa  Sal y pimienta.

 
Preparación:
 

Precalentar el horno a 170°C, Desmenuzar las sobras de merluza o de lomo entero…