En comparación con febrero del año pasado se registró un incremento de 514,2%. Según los cálculos del Cendas, todos los rubros que conforman la Canasta Alimentaria Familiar aumentaron de precio. Para adquirir la cesta se requieren más de 12 salarios mínimos
Además de los altos precios, los venezolanos enfrentan la escasez de alimentos en los mercados y anaqueles.
La Canasta Alimentaria Familiar alcanzó los 121.975,47 bolívares en febrero, presentando un incremento de 514,2% con respecto al mismo mes de 2015, según cálculos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
El monto equivale a 12,6 salarios mínimos vigentes.
En comparación con enero, se observó un incremento de 15.222,95 bolívares, considerando que en ese mes se ubicó en 106.752,52 bolívares.
La Canasta Alimentaria Familiar se calcula en promedio para un grupo conformado por cinco personas.
En el período se observó un aumento en el precio de todos los rubros que conforman la canasta alimentaria.
El azúcar y sal subieron 96,6%; cereales y productos derivados, 62,3%; pescados y mariscos, 28,3%; café, 21,0%; leche, quesos y huevos, 20,3%; raíces tubérculos y otros, 19,2%; grasas y aceites, 11,3%; salsa y mayonesa, 3,8%; granos, 2,3%; carnes y sus preparados, 1,7% y frutas y hortalizas, 1,1%. Muchos de estos productos están ausentes de los mercados y anaqueles.