Los 12 + 1 productos más innovadores de 2012

     No es fácil seleccionar las mejores innovaciones del año. La industria alimentaria no para de innovar y demuestra así su dinamismo. Hemos seleccionado productos de multinacionales y de pequeñas empresas. Productos que luchan contra la crisis, que buscan abrir mercados, que rescatan milenarios ingredientes. Productos de Europa, de Asia y de Latinoamerica, que demuestran no solo la rica cultora gastronómica si no el ingenio de los profesionales de la alimentación,
1. Yolado, el yogurt helado de Danone
Mayo 4 de 2012

Danone lanzó en mayo Yolado, un nuevo concepto de yogur que debe…