Los 10 errores más comunes que se cometen con la gastronomía italiana

La cocina italiana se come en todas partes del mundo, pero en la mayoría de los hogares y restaurantes no se respetan las normas básicas de la gastronomía tradicional de Italia.
Una de las escuelas más prestigiosas de la cocina italiana, La Academia Barilla, publicó los errores más comunes que los extranjeros cometen con esta gastronomía. A continuación te mostramos los diez más comunes.

Ofrecer la pasta como acompañamiento
Ni la pasta, ni el risotto se deben servir como acompañamientos, exceptuando las carnes “a la milanesa”. La pasta y el arroz se toman como platos principales en…