¡La lechuga es peor que la tocineta! ¿y entonces? leamos porque...

Según un estudio publicado por la Carnegie Mellon University, la lechuga sería mucho más perjudicial que el bacon… para el medio ambiente. Al parecer, para producir este tipo de vegetales se desprenden a la atmósfera más gases invernadero de los que se registran en la elaboración del bacon. Esta verdura es tan baja en calorías que se necesitaría ingerir dos lechugas iceberg enteras para acercarse a las que se obtienen con tan sólo comer dos lonchas de bacon ahumado.

Imagine que le ponen en una mesa una lechuga y un trozo de bacon y le preguntan cuál de los dos alimentos es peor. Sin…