La comida procesada aumenta el riesgo de depresión

    Consumir una dieta con cantidades elevadas de alimentos procesados aumenta las posibilidades de sufrir depresión. A esta conclusión han llegado científicos de la Universidad de Londres tras analizar los datos de 3.500 empleados públicos con una edad promedio de 55 años.
 
“Los resultados sugieren que frutas, vegetales y pescado podrían ofrecer protección contra el desarrollo de síntomas depresivos”, explican los autores en la Revista Británica de Psiquiatría. Por el contrario, señalan, “una dieta rica en carne procesada, chocolates, postres azucarados, comida frita, cereales refinados y…