El tofu es el alimento libre de toxinas que sustituye a la carne

Sus diferentes propiedades y modos de preparación han logrado que el tofu se instale en la mesa de quienes optan por una dieta saludable y baja en carne.

¿Conoces las propiedades del tofu? Este queso vegetal que se consigue al procesar los granos de soya y que se suele consumir como sustitutivo de la carne, también es un producto libre de toxinas.

Este alimento ampliamente aceptado entre los vegetarianos y veganos, es una fuente rica en calcio superior a la leche, es bajo en calorías, contiene un alto porcentaje de hierro, no tiene colesterol y posee niveles altos de proteína. Ideal…