Diez mitos y verdades sobre la alimentación saludable

    La dietista-nutricionista española, Leticia Lozano, ayuda a derribar -en el sitio laopiniondemalaga.es- una decena de mitos que muchos hemos escuchado o leído acerca de la alimentación sana y de las dietas para bajar de peso:revistamujeres.cl

1 – Los hidratos de carbono por la noche son malos

Uno de los tópicos más extendidos y con el que se enfrenta diariamente Leticia Lozano en su consulta es el de que los hidratos de carbono (pasta, arroz, pan, legumbres, paps…) son malos por la noche. “Es falso, lo único que nos hace ganar peso es excedernos de nuestras necesidades energéticas…