¿Desesperado por falta de pan? "Para de sufrir" y aprende a hacer canilla casera

La canilla es un pan bastante neutro, de miga regular y de sabor plano. Es muy versátil y se come solo o acompañado con cualquier relleno imaginable. Es el pan que mas se consume en Venezuela.

Esta receta alcanza para 3 canillas de 250 gr c/u.  Si se duplica la cantidad se obtienen 6 canillas que bien alcanzan para casi toda la semana.
Ingredientes:


450 g (3 tazas y 1/2) de harina todo uso
270 g (1 + 1/4 de tazas) de agua
7 g (2 + 1/4 de cucharadita) de levadura seca instantánea
8 g (2 cucharaditas) de sal
9 g (2 cucharaditas) de azúcar
18 g (1 Cucharada) de…