Contraloría Sanitaria inspeccionará cadenas de comida rápida en el Zulia

El doctor Jhonny Chollett, jefe del departamento de Higiene de los Alimentos, informó que el propósito de las inspecciones es constatar que estos establecimientos cumplan con el formulario de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), y eviten sanciones.

 

Yadira Luquez

Prensa Contraloría Sanitaria

17/07/2012

 

Desde este miércoles, la Secretaría de Salud del estado Zulia, a través del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS), iniciará un intenso operativo de inspecciones higiénico-sanitarias en todos los establecimientos de cadenas de comida rápida…