Consumo de carne se ha reducido 43% este año

En la actualidad, el consumo se ubica en 13 kilos per cápita y en 2014 era de 24 kilógramos por persona

El consumo de carne en el país ha disminuido en 43%, en comparació con el mismo período del año pasado, según el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Carlos Odoardo Albornoz. Afirmó que, en la actualidad, el consumo se ubica en 13 kilos per cápita y en 2014 era de 24 kilógramos por persona.

Según reseñó el diario El Impulso, Albornoz aseveró que la ganadería nacional atraviesa na situación muy compleja debido a la presencia de una sequía importante, la falta de renovació de la maquinaria y la escasez de insumos para el sector.

«El rebaño de vacunos no ha crecido, hay menos ofertas de alimentos balanceados. El maíz, uno de los productos esenciales para su elaboración, no solamente cayó en producción, sin en área de siembra cosechada», destacó.