con lo cual lleva a ubicarse en 7.224,32, incremento que se refleja en los
alimento. Lo anteriormente expuesto lo registró la evaluación de precios del
Centro de Documentación y Análisis Social (CENDAS).
Según el Cendas, en lo que va de año 7 rubros de
la canasta alimentario han aumentado de precios. Las grasas y aceite tuvieron
una variación de 9,4%; el azúcar y la sal por su parte aumentaron 6,6% en
comparación con julio del año pasado. El tercer grupo de alimentos que también
tuvo un aumento importante fue el de la leche, quesos y huevos con 6,2%. El
subconjunto de alimentos como las raíces y tubérculos, los granos, las salsas y
el café mantuvieron un ritmo de precios estable al del año pasado. En cuanto a
los artículos de higiene personal y limpieza del hogar, los precios mostraron
una variación de hasta 15% en un año.