El Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda), informó que la Canasta Alimentaria presentó una variación intermensual de 23,9 % / Bs. 43971,57, ubicándose para julio en 228.043,96 bolívares. Esta variación es mayor a la registrada en el mes de junio 2016 que fue de 20,9%.
Mediante un comunicado, Cenda aseguró que un hogar con dos salarios mínimos más bono de alimentación, “apenas le alcanza para comprar un mercado para nueve días al mes”.
Asimismo aseveró el aumento en algunos rubros “influyó de manera determinante en la inflación de este mes”; los “granos” subieron 235% un alza de Bs. 19.467,97 en un solo mes; le siguen cereales y productos derivados que aumentó Bs. 5.652; pescados Bs. 3.918, verduras que aumento Bs. 3.715,64; leche, quesos y huevos que subió Bs. 3.066,66, así como las bebidas no alcohólicas que se ubicaron en Bs. 2.383,33 más que el mes anterior.
Además, expresó que durante los siete meses de 2016, la Canasta Alimentaria registró una variación acumulada de 287%, es decir 169.127,98 bolívares.
Finalmente, manifestaron que un promedio de 22 productos alimenticios de los 60 que contiene la Canasta Alimentaria no se consiguen con regularidad como lo son: pollo, carne, hígado, café, leche en polvo, pasta regulada y no regulada, arroz regulado y no regulado, harina de maíz, granos, aceite, azúcar; harina de trigo, queso blanco duro; queso amarillo; margarina, mayonesa, y pan (regulado). A diferencia del mes de junio se pudo conseguir avena (una sola marca) y salsa de tomate.