Gastronomía

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Crema catalana

La cocina española se ha onvertido a lo largo de los últimos años, en la gastronomía de referencia a nivel mundial, especialmente por la creación de la cocina de autor o cocina fusión. Hoy les traemos uno de los postres…

Pan de chocolate (Pain au chocolat Pur Beurre)

Para todos los profesionales y amantes de la cocina, la gastronomía francesa fue la cuna de la cocina, especialmente la alta repostería o patisserie fine; es por ello que hoy engalanamos su mesa con esta sencilla pero tradicional receta. Ingredientes…

Mejillones Thai

La cocina Thailandesa es ampliamente conocida en el mundo gastronómico por sus multisápidos platos. Hoy les traemos esta exquisita receta de mejllones; pruébenla y enamorénse de ella. Ingredientes: 1 kg de mejillones 2 cucharadas de aceite de oliva 1 bote…

Sabroso lomo de cerdo con miel y chile

Esta receta de lomo de cerdo con miel y chile chiplote es una verdadera delicia. Es muy simple de hacer y lleva pocos ingredientes, pero tiene que prestarle atención al tiempo de cocción. A continuación, una opción para que sorprenda…

Especial mojito en coco con patacones ¡Pa’l almuerzo!

Pimentones rellenos

Estos pimentones rellenos es una excelente opción para disfrutar durante el desayuno. Su preparación es bastante sencilla ya que son pocos ingredientes y no llevará más de 30 minutos. Ingredientes: 2 pimentones rojos 3 huevos grandes 1/4 taza leche descremada…

El Bienmesabe Postre con Sello Venezolano

«Ninguna mujer en toda Caracas preparaba el bienmesabe como la negra Contemplación. Se decía que el suyo tenía cualidades casi mágicas. Que quien lo comía sentía que sus calamidades entraban en reposos y serenidades». Su secreto no estaba en la…

Terciopelo de berengena

Volviendo con nuestro recorrido gastronómico mundial, hoy hemos traído una deliciosa receta directamente desde la cuna de la civilización, Grecia, estamos seguros que les encantará… Ingredientes: 2 berenjenas grandes 40 ml de aceite de oliva Zumo de 1 limón pequeño…

Prepara Tostadas Francesas!!

El desayuno es la comida más importante del día, según especialistas en nutrición. Así que además de alimentarnos bien, podemos hacer de éste un momento para degustar recetas que combinen sabores y, también un poco de historia. Las tostadas francesas…

Marmitako de Atún

El marmitako de atún es una receta del País Vasco, España. Es a base de pescado atún o bonito, patatas, pan y pimientos. Es demasiado fácil de hacer y tiene un sabor increíble. Ingredientes:(3 personas) 1/2 kg de atún fresco 1/2 kg de…

Receta :Aros de cebolla super crujientes!!

Crujientes y apetitosos. Así son los aros de cebolla, acompañamiento típico de los restaurantes estadounidenses. Sin embargo, prepararlos en casa no solo es factible; es muy fácil. Toma nota. Ingredientes: 1 cebolla grande 1 taza de harina 1 cucharadita…

Para la cena, 5 recetas con carne molida..!!

Me encantan los platos con carne picada, pero llega un punto en que no sé qué más hacer que no sea un pastel de carne con verduras o unos espaguetis con tuco. Mi imaginación me traiciona y termino comiendo lo…

Soufflé de verdura

El soufflé es una receta bien fácil y rápida, además de sana. Está saborizada con varias verduras a elección como: espinaca, zanahoria, choclo, acelga, calabacín entre otras; y un toque de queso y nuez moscada. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla…