Gastronomía

Panquecas de chocolate

Panquecas de chocolate,  Super fáciles y rápidas de preparar, receta de la coach Sascha Fitness. Esta panqueca no es la que se suele preparar comúnmente, ya que siempre vemos que son altas en azúcar, tienen harina y demás añadidos que…


quesillo de yogurt

Quesillo de yogurt que puedes hacer con solo 3 ingredientes

El quesillo es un postre tradicional venezolano, que se elabora a base de leche condensada. Se considera una versión del flan español, hecho con leche y huevo. El quesillo suele servirse como postre o como acompañante de la torta en…


Locro Criollo Argentino

Ingredientes: 1 kg maíz blanco partido 1 kg de arvejas 500 gr carne de  costilla 3 chorizos colorados 150 gr de tocineta 1 pata de cohino 200 gr de mondongo 500 gr de auyama 3 ajoporros 5 cebollines 3 cdas…


Cómo preparar Truchas Canarias

Ingredientes: 1/2 kg. de batata 16 masas fácil de trigo 30 gr. de azúcar Canela en polvo Pasas deshidratadas (opcional) 1/2 taza de almendras picadas (opcional) Anís en grano Anís líquido Azúcar glas Aceite suave Ralladura de 1/2 limón Agua…


Pollo a la Cazadora

Cómo preparar Pollo a la cazadora Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva o vegetal 1 cebolla, picada 8 muslos de pollo 4 cucharadas de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta recién molida 120 mililitros…


Receta de Croquetas de Zanahoria

Ingredientes – 2 zanahorias – 1 pimentón rojo – 1 cebollín – 5 cucharadas de harina de garbanzo – Pan Rallado – Aceite vegetal – Pimienta – Curry – Sal   1. Ralla la zanahoria y pica en juliana el…


Pechugas de pollo a la Barbacoa

INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de pimentón. Que sea dulce o picante es a tu elección Harina 4 huevos pan rallado sal y pimienta Aceite Salsa barbacoa PREPARACIÓN: 1.- Cortamos las pechugas…


Chupe de Pollo con Maíz

Ingredientes: 1 Pollo grande o 6 pechugas de pollo con hueso 4 Mazorcas de maíz cortadas en ruedas 2 Ajo porros 1 Paquete de cilantro 2 Cebollas 6 Ajíes dulces  6 Dientes de ajo 6 Tazas de agua 6 Papas…


Arepas de Plátano y Avena

Arepas de plátano maduro y avena La receta rinde para 4 arepitas pequeñas.   Ingredientes 1 plátano maduro grande 1 taza de avena molida (pasar la avena por la licuadora hasta lograr polvo) 1/2 cucharadita de sal   Procedimiento Hervir…



Receta para Chips de Auyama

Receta para preparar Chips de Auyama INGREDIENTES 1/2 auyama mediana Aceite Sal marina PREPARACIÓN Pelar la auyama y sacar chips. Se secan muy bien con papel absorbente. Se pone a calentar el aceite en una cacerola. Se fríen los chips…


¿Cómo preparar Mandocas Zulianas?

Receta: Mandocas Zulianas La cocina zuliana tiene sus elementos referenciales en el coco, el plátano, el pescado y la carne de caprinos. El coco y sus derivados como el agua, la pulpa y la leche de coco, intervienen en la confección…


PASTICHO DE PLATANO

Receta para preparar Pasticho de Plátano

Para los amantes del plátano esta receta de un pasticho, es muy especial… El plátano, rico en carbohidratos,  aporta fundamentalmente energía para la realización de las actividades cotidianas, es un complemento alimenticio, contiene hierro, fósforo, potasio, calcio, vitaminas B y…


Cómo preparar Arroz chino

Muchas veces, cuando hacemos arroz chino en casa nos quedamos con la sensación de que, aunque rico, no tiene ese sabor tan característico que le dan en los restaurantes chinos. Hoy queremos presentarte esta receta con los ingredientes de siempre…



RECETA: Cómo preparar una Lasaña con Carne Molida

RECETA: Cómo preparar una lasaña con carne molida Ingredientes: Aceite de oliva ½ cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 pimiento verde picado 2 tazas de carne molida 2½ tazas de puré de tomate sazonado Sal y pimienta Albahaca…


Como preparar trufas de chocolate

Cómo preparar Trufas de Chocolate

INGREDIENTES para las Trufas de Chocolate   300g de chocolate 200ml de nata para montar, también conocida como crema de leche para batir 50g de mantequilla fideos de chocolate, cacao en polvo o la cobertura final que deseemos RECETA: Al…


RECETA de Polenta de Maíz

Este plato es una combinación de muchos sabores en el guiso que se utiliza como relleno para este pastel, que podría decirse que : «esta receta lleva hasta recuerdos de la Abuela». Este guiso se hornea con una masa que lo…


Ensalada de lentejas con verduras a la parrilla

Ensalada de lentejas con verduras a la parrilla. Ingredientes: – 1 taza de lentejas cocidas. – 1 cebolla cortada en Juliana. – 5 espárragos. – 1 pimiento rojo cortado en tiras. – 1 calabacín cortado en rodajas. – 1 berenjena…


La Clásica ensalada griega

Clásica ensalada griega. Ingredientes: – 1 pepino cortado en trozos. – 1 tomate cortado en trozos. – 1 cebolla mediana cortada en Juliana. – 1 lata de sardinas. – 1 rodaja de queso feta cortada en trozos. – 5 hojas…