Brochette de cerdo


Esta semana les traemos deliciosas recetas con cerdo para que las disfruten!!!

Ingredientes:

2 porciones

  1. 1 lomo cerdo
  2. 1/2 pimiento rojo (si es grande, sino un chico completo)
  3. 1/2 pimiento verde (si es grande, sino uno chico completo)
  4. 1/2 pimiento amarillo (si es grande, sino uno chico completo)
  5. 1 cebolla​
  6. 2 tomates peritas (opcional)
  7. 6 palitos para brochette
  8. sal, cantidad a gusto
  9. aceite vegetal al  gusto

Pasos:

  1. Cortar el lomo de cerdo en trozos medianos.

  2. Cortar verduras en cuadraditos.

  3. Pinchar en los palitos la carne seguida de trozos de verduras hasta completar.

  4. Colocar en una fuente con una rejilla para horno y sazonar con sal a gusto y rociar con gotitas de aceite.

  5. Cocinar en horno moderado unos 40/45 minutos.

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