5 Restaurantes de Comida tradicional en Gante, Belgica para una experiencia local auténtica 

5 Restaurantes de Comida tradicional en Gante, Belgica para una experiencia local auténtica

Gante, conocida como la «Perla de Flandes», es una ciudad medieval llena de historia, cultura y belleza. Además de sus encantos turísticos, Gante también ofrece una deliciosa gastronomía que refleja su rica herencia. Si estás buscando una experiencia culinaria local auténtica, aquí te presento 5 restaurantes de comida tradicional que no puedes perderte:

Huis De Peellaert: Este restaurante familiar, ubicado en una antigua casa del siglo XVI, ofrece un ambiente cálido y acogedor. Su menú presenta platos típicos de Flandes, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. No te pierdas el «waterzooi», un guiso de pollo o pescado con verduras, o el «stoofkarbonaden», un estofado de carne de res con cerveza belga.

Chez Leon: Ubicado en el corazón del centro histórico de Gante, Chez Leon es un restaurante tradicional que lleva sirviendo comida belga desde 1885. Su plato estrella es el «mosselen-friet», mejillones al vapor con papas fritas. También puedes probar otros platos típicos como el «stoemp», un puré de papas con salchichas, o el «carbonade flamande», un guiso de carne de res con cerveza negra.

De Gulden Sporen: Ubicado en una antigua casa gremial, De Gulden Sporen es un restaurante tradicional que ofrece un ambiente histórico y un menú con platos típicos de Flandes. No te pierdas el «Gentse Waterzooi», un guiso de pollo con verduras y hierbas, o el «Vlaamse stoofkarbonaden», un estofado de carne de res con cerveza belga y pan de jengibre.

Amadeus: Este restaurante, ubicado en una antigua capilla, ofrece un ambiente único y un menú con platos tradicionales belgas con un toque creativo. No te pierdas el «duo van konijn», un plato de conejo con dos salsas diferentes, o el «paardenbiefstuk», un filete de caballo con papas fritas y ensalada.

Consejos:

• Reserva con anticipación: Estos restaurantes son populares y a menudo se llenan, especialmente los fines de semana.
• Prueba la cerveza local: Gante es conocida por su cerveza, así que no te pierdas la oportunidad de probar algunas de las cervezas locales mientras disfrutas de tu comida.
• Disfruta del ambiente: Los restaurantes tradicionales belgas son conocidos por su ambiente cálido y acogedor. Tómate tu tiempo para disfrutar de la comida y la compañía.